粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法：

食材：

五花肉400克。紅薯200克。蒸肉粉150克、香菜1棵、豆瓣醬1勺、生抽1勺、花椒粉3克

步驟：

1、紅薯去皮切塊，均勻鋪在盤中，香菜切碎，五花肉切片，放入豆瓣醬1勺、生抽1勺、鹽半勺、花椒2克拌勻醃製10分鐘。

2、將蒸肉粉放入醃好的五花肉中拌勻，鋪在紅薯上。

3、放入蒸鍋中蒸制60分鐘。取出撒上花椒粉、香菜即可。