白菜豬肉燉粉條的做法

烹飪耗時：30分鐘

食材：白菜200克 豬五花肉200克 粉條60克 姜1塊 蒜2瓣 八角2個 

調味料：生抽 蠔油 老抽 鹽 雞精

步驟：

1.白菜洗淨切塊，五花肉洗淨切片；

2.粉條放入温水泡發，薑切片，蒜切末；

3.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入薑片、蒜末、八角炒香，放入五花肉翻炒，放入白菜炒勻；

4.加入生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺、鹽半勺、清水適量大火煮開；

5.放入粉條小火燉6分鐘，加入雞精半勺調味即可。