蒜蓉蒸絲瓜的做法

蒜蓉蒸絲瓜清爽護膚，在夏天多吃既涼爽又美容！那麼，蒜蓉蒸絲瓜該怎麼做呢？下面詳細給大家介紹，想要學習這道菜的小夥伴趕快get起來吧！

製作時間：10分鐘 

難易程度：一般 

口味：蒜香

分類：炒菜

主食材：絲瓜2根

輔料：小米椒20克、大蒜4瓣、粉絲50克 

步驟：

1、大蒜4瓣切末；

2、小米椒20克切碎；

3、粉絲中倒入清水浸泡15分鐘；

4、撈出後均勻的鋪在盤子上；

5、絲瓜切成段狀；

6、用取球器取出絲瓜中間部分裝盤；

7、鍋中放入適量油，油温至7成熱；

8、放入蒜末炒香；

9、加入鹽巴半勺，雞精半勺，炒勻後盛出；

10、將蒜末放入絲瓜上；

11、蒸煮10分鐘；

12、鍋中放入適量油，油温燒製7成熱；

13、放入切碎的小米椒炒香；

14、澆在絲瓜上即可。