豌豆尖蒸蛋的做法
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吃豆芽能減少體內乳酸堆積,消除疲勞。豆芽中還含有一種叫硝基磷酸酶的物質,這種物質能有效地抗癲癇和減少癲癇發作。豆芽中含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。
製作時間:30分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:蒸菜
主食材:雞蛋、豌豆尖
輔料:醬油、油、葱花、鹽
步驟:
1、雞蛋打散;
2、將豌豆尖打成汁;
3、過濾到雞蛋中,攪拌均勻;
4、放入蒸鍋,蒸煮五分鐘;
5、倒入醬油、油、葱花。
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