當前位置:維知科普網 >

有關蒸肉的知識大全

怎樣做美味的蘿蔔蒸肉?
  • 怎樣做美味的蘿蔔蒸肉?

  • 白蘿蔔不僅是常見的蔬菜,也是非常好的中藥,對消化道,呼吸道,泌尿道都有非常好的作用,而且還可以排毒防癌,將蘿蔔,毛豆,五花肉這樣做一下,特別好吃,今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的蘿蔔蒸肉?希望能夠幫助到大家。工具/材料白蘿蔔十點,五花肉適量,毛豆適量,紅椒適量,姜適量,蒜適量,葱...
  • 16628
藕夾蒸肉的做法
  • 藕夾蒸肉的做法

  • 主食材:蓮藕適量,肉餡適量。配料:葱適量,姜適量,醬油適量,調味汁適量,澱粉適量,料酒適量。步驟1:肉餡中加入葱花、薑末、醬油、調味汁,再加入1勺澱粉、2克料酒,攪拌均勻步驟2:藕片入鍋焯軟,焯至彎起來不斷,出鍋裝盤步驟3:藕片中夾入肉餡,碼放在盤子中步驟4:上汽蒸10分鐘,蒸好將湯汁倒入...
  • 21292
鵪鶉蛋香菇蒸肉怎麼做好吃
  • 鵪鶉蛋香菇蒸肉怎麼做好吃

  • 主食材:鵪鶉蛋4個,香菇2個,豬肉餡適量。配料:醃料2勺,料酒1勺,姜粉1/3勺,醬油1勺,鹽1/3勺,食用油1勺,葱2根,澱粉1勺,胡蘿蔔1個。步驟1:準備食材步驟2:豬肉餡調入醃料、鹽、料酒、姜粉、醬油、食用油、胡椒粉等醃製步驟3:放入葱花步驟4:香菇切丁步驟5:香菇放入肉餡裏,調入澱粉等攪拌調...
  • 11426
藕夾蒸肉怎麼做好吃
  • 藕夾蒸肉怎麼做好吃

  • 主食材:蓮藕適量,肉餡適量。配料:葱適量,姜適量,醬油適量,調味汁適量,澱粉適量,料酒適量。步驟1:肉餡中加入葱花、薑末、醬油、調味汁,再加入1勺澱粉、2克料酒,攪拌均勻步驟2:藕片入鍋焯軟,焯至彎起來不斷,出鍋裝盤步驟3:藕片中夾入肉餡,碼放在盤子中步驟4:上汽蒸10分鐘,蒸好將湯汁倒入...
  • 23338
梅乾菜蒸肉的家常做法
  • 梅乾菜蒸肉的家常做法

  • 梅乾菜蒸肉是道很常見的美食,獨特的口感,深受很多人的喜愛,今天小編給大家分享下梅乾菜蒸肉的家常做法,希望大家能喜歡。操作方法01我選擇的梅乾菜是自己家裏曬乾的,所以在製作美食之前需要先把梅乾菜用水浸泡十五分鐘時間左右,然後在清洗乾淨放在盤子裏備用。02倒油在鍋裏,等油...
  • 6378
蒸肉需要多長時間
  • 蒸肉需要多長時間

  • 蒸肉需要多長時間的答案是:40分鐘。蒸肉蒸多長時間第一需看肉的類型,第二看熟度,第三看着你激光切割尺寸。要不是許多得話大約五六分鐘以後就能熟透。多得話就七八分鐘。例如火災蒸魚類,七八分鐘就可以了,而文火蒸塊狀牛羊肉,全熟得話還要40分鐘以上。如果是能夠開啟蓋得話你能...
  • 4701
蒸肉碗砣怎麼做好吃
  • 蒸肉碗砣怎麼做好吃

  • 主食材:五花肉3k克,土豆5k克,澱粉適量。配料:葱適量,姜適量,蒜適量,花椒適量,大料適量,食用油適量。步驟1:土豆蒸熟步驟2:去皮放料理機步驟3:攪碎成泥步驟4:花椒大料和鹽煮成調料水步驟5:五花肉切小條焯水去除雜質步驟6:肉條拌入葱薑蒜步驟7:放醬油、食用油、花椒大料水步驟8:放澱...
  • 5726
洋葱醬蒸肉怎麼做好吃
  • 洋葱醬蒸肉怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉1塊。配料:洋葱小半個,生薑1小塊,豆醬2茶匙,白糖少許,生抽料酒適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:豬肉切丁飛水備用。步驟3:飛水好的豬肉丁與洋葱生薑配在一起。步驟4:白糖豆醬生抽料酒調成醬汁。步驟5:將調好的醬汁淋在食材上面。步驟6:拌至食材均勻掛味。步驟7:然...
  • 23143
冬瓜蒸肉怎麼做好吃
  • 冬瓜蒸肉怎麼做好吃

  • 主食材:冬瓜,肉。配料:葱,姜。步驟1:冬瓜去皮,去瓤。步驟2:將冬瓜挖出小球,將冬瓜切成小塊。步驟3:挖出小球處放入肉餡步驟4:撒上葱絲,薑絲。步驟5:上鍋蒸20分鐘即可。...
  • 10075
蒸肉糕的做法是什麼
  • 蒸肉糕的做法是什麼

  • 1、準備食材:五花肉、葱薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、花雕酒。2、把魚肉中加入食鹽、胡椒粉、花雕酒、蛋清以及葱姜煮出來的水進行醃製和攪拌,用洗乾淨的手順時針攪拌魚肉,同時還可以加入一些食鹽調味。3、將五花肉洗乾淨之後切成碎末,加入醃製的魚肉糊糊...
  • 10164
香菇蒸肉沫家常做法步驟
  • 香菇蒸肉沫家常做法步驟

  • 香菇蒸肉沫家常做法材料:肉末,香菇,鹽,生抽,姜,葱,雞蛋,做法步驟:1、肉末加入雞蛋姜葱末生抽鹽順一個方向攪勻。2.香菇洗淨去柄。3.將肉末用勺放入香菇,為了美觀撒了些青椒紅椒丁。4.上蒸鍋。即可。香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。...
  • 27580
蒸肉糕竅門
  • 蒸肉糕竅門

  • 製作蒸肉糕之前要準備五花肉、葱薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋以及其他調味品,將魚肉內加入調味品之後順時針攪拌均勻,拌餡的竅門是加入薑末,這樣可以去腥。將肉醬上面鋪一層雞蛋液後蒸20分鐘即可。準備食材:五花肉、葱薑蒜、魚肉、澱粉、紅薯粉、雞蛋、食鹽、胡椒粉、花雕...
  • 16712
素雞蒸肉怎麼做好吃
  • 素雞蒸肉怎麼做好吃

  • 主食材:素雞一條,五花肉250克。配料:醬油30克,白糖40克,香醋8克,葡萄酒30克。步驟1:超市買的長條素雞,個人覺的這種有嚼勁一下,當然也可以買小、大素雞一樣的做步驟2:把素雞切成片,肉肉切成厚片,也就兩片素雞的厚度樣子步驟3:拿個湯碗把切好的素雞整齊的碼在碗裏步驟4:一次把肉肉也...
  • 26252
生肉直接蒸肉需要蒸多久
  • 生肉直接蒸肉需要蒸多久

  • 生肉直接蒸通常需要一小時左右,但具體還需要根據肉的大小、質量、配料分量以及下鍋前的準備程度具體決定。生肉直接上鍋蒸制一定要注意蒸熟,否則很有可能會出現細菌殘留的情況,因此首先需要保證蒸制時間足夠,確定肉質變熟之後則可以適當考慮口感再決定是否關火。挑選生肉時,可...
  • 19746
一盤雞蛋蒸肉的電視劇名
  • 一盤雞蛋蒸肉的電視劇名

  • 是《妻子》。《妻子》是我國的傅彪、張秋芳、崔奕等內地演員領銜主演的家庭倫理劇,這部劇主要講述了一個妻子為家庭嘔心瀝血無私奉獻,作為企業家,為事業勇敢開拓自強自立,憑藉着一股子韌勁兒終於將事業做得越來越大的故事。“肉末蒸雞蛋”簡簡單單的一道菜貫穿全劇。...
  • 29016
蒸肉粉是什麼粉
  • 蒸肉粉是什麼粉

  • 然後幹鍋小火炒米,色澤由白變黃即可,加入五香粉,辣椒粉,胡椒粉,鹽等材料,量根據自己口味適量添加即可。再炒拌均勻,關火晾涼,裝入罐子裏密封冷藏保存,可以保存一個月。簡介:粉蒸肉發源於江西。清代詩人袁枚在《隨園食單》中為一道江西菜品,於中國南方,屬贛菜系,糯而清香,酥而爽口。粉...
  • 12577
鹹蝦醬蒸肉怎麼做好吃
  • 鹹蝦醬蒸肉怎麼做好吃

  • 主食材:瘦肉300克。配料:油1茶匙,姜3-5片,葱1根,鹹蝦醬5克。步驟1:準備好材料步驟2:瘦肉切片步驟3:均勻地放入盤子步驟4:放入鹹蝦醬和油步驟5:攪拌均勻步驟6:姜切成絲步驟7:鋪在肉的上面步驟8:水燒開後放入蓋上蓋子蒸5分鐘...
  • 6209
女孩第一次去男朋友家,母親一盆蛋蒸肉是那部劇裏的
  • 女孩第一次去男朋友家,母親一盆蛋蒸肉是那部劇裏的

  • 女孩第一次去男朋友家,母親一盆蛋蒸肉是電視劇《妻子》的劇情。該劇講述的是一個妻子為家庭嘔心瀝血無私奉獻;作為企業家,為事業勇敢開拓自強自立的故事。《妻子》是由劉二威執導,傅彪、張秋芳、崔奕、茹萍主演的家庭倫理劇,於2004年6月14日首播。...
  • 28869
好吃的香菇蒸肉怎麼做
  • 好吃的香菇蒸肉怎麼做

  • 香菇蒸肉的做法好吃的香菇蒸肉做法簡單。但是食材的選擇和搭配一定要特別注意,如果讓他做出來的味道更加鮮美,就要選擇新鮮的香菇,而且香菇也要選擇大小適中比較嫩的,沒有開傘的那種,做出來更好吃。不過香菇比較老,做出來的口感就會差一些,肉餡兒最好選擇三分之一七分瘦的潛水路...
  • 30755
香菇蒸肉沫家常做法
  • 香菇蒸肉沫家常做法

  • 香菇蒸肉沫家常做法材料:肉末,香菇,鹽,生抽,姜,葱,雞蛋,做法步驟:1、肉末加入雞蛋姜葱末生抽鹽順一個方向攪勻。2.香菇洗淨去柄。3.將肉末用勺放入香菇,為了美觀撒了些青椒紅椒丁。4.上蒸鍋。即可。香菇,又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。...
  • 14217
4道營養好吃的蒸肉 一看就會 開胃又解饞 上桌湯汁都不剩
  • 4道營養好吃的蒸肉 一看就會 開胃又解饞 上桌湯汁都不剩

  • 蒸肉的口感軟爛,老少皆宜,味道鮮美,清爽不油膩,既開胃又能解饞。分享四道簡單的蒸肉食譜,無論你是新手還是老手,都能輕鬆掌握,這些菜品美味,上桌後湯汁也不會剩下。一、南瓜蒸肉片所需食材:南瓜、食鹽、食用油、生抽、料酒、蠔油、澱粉、胡椒粉、豬瘦肉。1.將豬瘦肉切成薄片,加入食...
  • 11003
鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做好吃
  • 鮮蝦窩蛋蒸肉泥怎麼做好吃

  • 主食材:肉餡100克,香菇適量,雞蛋1個,青蝦4只。配料:鹽少許蠔油少許海鮮醬油少許。步驟1:準備好所有材料,把香菇清洗乾淨,切成香菇碎步驟2:肉餡里加放香菇碎、鹽、蠔油攪拌均勻步驟3:在碗的底部放上適量的肉餡,根據自己的喜好來放,在中間挖個小小的窩步驟4:在肉餡的窩上面打上一個...
  • 11532
自制蒸肉粉怎麼做好吃
  • 自制蒸肉粉怎麼做好吃

  • 主食材:大米150克。配料:鹽2克,十三香少許。步驟1:首先將米淘洗一下,浸泡2小時步驟2:撈出瀝乾水分,用廚房紙吸乾表面水分步驟3:中火炒乾濕氣,轉小火炒至微黃步驟4:加鹽和十三香,炒出香味步驟5:用擀麪杖壓碎,顆粒大小隨自己喜歡步驟6:香噴噴的蒸肉粉。狠糧優選胚芽米,健康膳食好搭...
  • 17410
蒸肉碗裏不進水的方法是什麼
  • 蒸肉碗裏不進水的方法是什麼

  • 做蒸菜的關鍵1、蒸的器具很多,有木製蒸籠、竹製蒸籠,形狀可大可小,層次可多可少,應根據原料多少來調節。2、蒸菜時,必須注意分層擺放,湯水少的菜放在上面,湯水多的菜放在下面;淡色菜放在上面,深色菜放在下面;不易熟的菜放在上面,易熟的菜放在下面。3、原料要新鮮,因為蒸制時原料中的...
  • 4006
五香蒸肉粉怎麼做好吃
  • 五香蒸肉粉怎麼做好吃

  • 主食材:糯米150克,大料5克。配料:水適量,五香粉3克。步驟1:糯米清洗乾淨步驟2:然後加水泡三個小時步驟3:五香材料步驟4:泡好然後擺盤子裏晾乾步驟5:把晾乾的米放鍋裏步驟6:中火慢慢炒步驟7:炒有點小黃加入五香粉步驟8:不停的翻炒步驟9:然後加入放五香大料步驟10:炒至米焦黃步...
  • 8351