菠菜蒸雞蛋羹的做法
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菠菜有“營養模範生”之稱,富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。經常食用菠菜可養肝、養血、滋陰,搭配蒸蛋口感一級棒!
製作時間:30分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:蒸菜
主食材:雞蛋、菠菜
輔料:小葱、醬油、鹽
步驟:
1、雞蛋打散;
2、倒入清水;
3、舀出浮包;
4、放入蒸鍋,蒸煮五分鐘;
5、菠菜煮熟備用;
6、菠菜切碎;
7、放到雞蛋表面蒸熟;
8、倒入醬汁;
9、撒上葱花。
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