如何做紫薯麪條？

紫薯麪條是很多人都非常喜歡的美食，那麼如何做紫薯麪條呢？關於這點，小編和大家分享一下自己的經驗，希望能幫助大家！如果喜歡這篇文章請不要忘了點贊哦！

工具/材料

紫薯

麪粉

雞蛋

操作方法

01

首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示：麪粉300克，熟紫薯200克，酵母5克，雞蛋一個。

02

然後把麪粉和熟紫薯泥放在一起，然後加入雞蛋和鹽水用筷子攪成棉絮狀，如下圖所示

03

接着用手揉成光滑的麪糰靜置鬆弛15分鐘後起用，如下圖所示

04

然後把鬆弛好的麪糰拿出放在撒有乾麪粉的案板上，如下圖所示

05

接着把麪條擀成薄片，上面均勻的撒上一層乾麪粉。如下圖所示

06

然後像摺扇子一樣的摺疊起來備用，如下圖所示

07

接着用刀切成大小知足的麪條寬度，如下圖所示

08

然後把切好的麪條展開並撒一層乾麪粉防粘，如下圖所示

09

就樣就做好了紫薯麪條，至於怎麼燒就看各位自己的口味了！（注：煮炒都可以哦！）

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這個是小編自己煮的，是不是很有食慾啊？看了覺得好的朋友記得點贊哦！