芋頭蒸排骨的做法
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製作時間: 15分鐘
難易程度: 一般
口味:鹹鮮
分類:蒸菜
主食材:芋頭100克、排骨500克
輔料:小葱2根
步驟:
1、排骨洗淨,放入鹽1勺;
2、雞精半勺;
3、生抽1勺;
4、蠔油1勺;
5、澱粉1勺;
6、拌勻後醃製20分鐘;
7、芋頭洗淨,切小塊;
8、在盤中均勻的鋪上芋頭;
9、再碼上醃好的排骨;
10、蒸鍋中放入適量水燒開;
11、放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘;
12、取出後撒上葱花即可。
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