芹菜金針菇的做法

製作時間： 15分鐘

難易程度： 一般

口味：鮮美

分類：炒菜

主食材：芹菜200克、金針菇250克、紅椒半個

輔料：大蒜2瓣、生薑1塊

步驟：

1、芹菜切段

2、紅椒切絲；

3、金針菇洗淨後切去根部；

4、蒜2瓣切片；

5、姜1塊切絲；

6、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱；

7、放入薑絲、蒜片炒；

8、放入金針菇；

9、金針菇炒至斷生；

10、放入紅椒絲繼續翻炒半分鐘；

11、調入鹽半勺；

12、雞精半勺即可。