芹菜乾煸蠶蛹的做法是什麼 美食 關注:1.03W次 調料:豆瓣醬、鹽。味精、料酒、少許的糖、紅油。配料:芹菜、葱絲、薑絲、幹辣椒絲。做法:1.蠶蛹順着切兩半,然後裹幹澱粉炸到酥。2.然後炒勺放底油慢火炒豆瓣醬到出紅油為止,放入葱姜幹辣椒絲略炒一下。3.接着放入料酒和糖等調料,料酒不宜放多,然後放入炸過的蠶蛹翻炒,這個過程一定要塊,慢的話蠶蛹就不酥了。4.最後淋入紅油出勺即可。 標籤: 蠶蛹 芹菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/59pg.html