麪包機版黃桃麪包派怎麼做好吃

主食材：高筋麪粉200克，糖30克，鹽1克，水85克，雞蛋1個，奶粉15克，耐高糖酵母3克，黃油15克。

配料：黃油5克，黃桃罐頭5塊，芝麻適量。

步驟1:

將所有面包材料放入麪包機中。

步驟2:

打開智能APP，找到東菱麪包機，選擇標準面包菜單進行揉麪。

步驟3:

揉麪結束後檢查麪糰狀態。

步驟4:

檢查完畢後整理好麪糰，放入麪包機中進行一次發酵。

步驟5:

選擇發酵菜單，時間設定為30分鐘。

步驟6:

30分鐘後面團發酵完成。

步驟7:

30分鐘後面團發酵完成。

步驟8:

醒發的過程我們來刷模具，黃油融化後用毛刷把模具內部塗滿黃油。

步驟9:

將黃桃用廚房用紙擦去表面水份，用刀切成小片狀備用。

步驟10:

麪糰醒發完畢，取較大一塊麪團，擀成模具底大小的圓，然後放入模具中。

步驟11:

將切好的黃桃擺放在模具中。

步驟12:

取另一塊小的麪糰，也擀成模具大小的圓，用拉網刀壓出拉網。（如果表面比較粘，可以拍少量乾粉。）

步驟13:

然後小心的將拉網放入模具中，覆蓋在黃桃上，四周用手壓一下，和底下面餅粘合在一起。

步驟14:

將麪包機中放入一個架子，把模具放在架子上。

步驟15:

選擇發酵菜單，進行二次發酵，時間設定為40分鐘。

步驟16:

40分鐘後發酵完畢。

步驟17:

表面刷蛋液，撒上芝麻。

步驟18:

選擇烘烤菜單進行烘烤，時間設定為35分鐘。（在烘烤中途時觀察一下面包顏色，表面上色了麪包就熟了。我用了28分鐘）

步驟19:

麪包顏色夠了把麪包機取消製作，打開面包機。

步驟20:

步驟21: