怎樣用麪包機做麪包

1、準備材料，先製作麪包。麪粉、全麥粉、植物油、糖、鹽、酵母、雞蛋等。至於製作的過程和配料的比例每個人都有自己的做法，所以就不在介紹了。

2、和麪。將所有原料放入麪包桶內，不要將酵母和鹽、糖放在一起，要各放一邊。開啟“和麪”功能，先攪拌1分鐘。先加入一般的牛奶。

3、加入牛奶。加入另一半的牛奶，牛奶量是200克左右，根據自己的喜好不同而定。不要加入太多的牛奶，否則會影響麪包的成型。

4、揉麪。加入牛奶後需要將牛奶和麪板在進行揉和。可以使間歇性的揉麪，因為現在的麪包機打開蓋就會停止工作，要時刻觀察着。

5、將揉好的面進行切塊，放回麪包機進行發酵即可。

6、發酵好的面進行烘烤基本就可以了。烘烤的時間在45分鐘左右，根據不同的麪包機選擇不同的時間，然後切片即可。