荷包蛋麪條怎麼做好吃

主食材：麥芯小麥粉400克，水150克，雞蛋2個。

配料：西紅柿1個，青菜80克，小葱40克，鹽適量，醬油適量。

步驟1:

準備食材。

步驟2:

金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉放入麪條機中，水箱裏加入150克水，製作麪條。

步驟3:

製作好的麪條很筋道，我家喜歡吃這個粗細的麪條。

步驟4:

小葱切碎，留一點葱葉，其它的放入小碗中，加適量醬油，用燒熱的油澆進去，做成葱花油。

步驟5:

西紅柿切片。

步驟6:

小湯鍋燒水，水開後關火，將雞蛋磕開放進熱水中，待一個凝固後再磕入另一個，等到荷包蛋形成後，開小火煮熟。

步驟7:

碗中放入葱花，調鹽、葱花油。

步驟8:

將煮熟的荷包蛋湯過濾後倒入碗中。麪條煮熟後放入湯中，碼上幾片西紅柿、荷包蛋和燙熟的青菜即可。