澱粉可以做果凍嗎

澱粉可以做果凍。我們只需要準備適量的澱粉並將它和等比的水混合，再準備分量為澱粉四倍的水倒入鍋中燒開，再將澱粉水倒入鍋中攪拌，數分鐘後就可將液體盛出來冷卻成型即可。

拓展知識：

普通澱粉是可以用來做果凍的，如果想要用澱粉來做果凍，首先我們需要準備適量的澱粉。然後將澱粉和與它等比的水混合在一起，並且要保證澱粉被完全化開，沒有多餘的顆粒。

接下來就需要拿出鍋來往鍋中倒入水燒開，這裏的水的分量可以控制在之前澱粉分量的四倍。等水燒開之後，就可以將調好的澱粉水放入鍋中熬煮並不停攪拌。

大約數分鐘之後，我們就可以將鍋中的液體盛出來，倒入之前已經準備好的果凍模具中冷卻。這裏我們可以根據自己的喜好也往模具中加入一點水果，然後就只需要等待果凍冷卻成型了。