玉米澱粉可以做什麼

玉米澱粉又稱玉蜀黍澱粉，俗名六穀粉，是通過玉米浸泡後，磨碎、過篩、沉澱、乾燥等工序製作而成白色粉末物體。它除了可以用於吃，還可以有這樣幾種用途。

1、玉米澱粉可以用來製作無糖口香糖和無糖糖果。

2、用玉米澱粉，可以生產一種有機酸，檸檬酸。檸檬酸可以作為添加劑，在洗滌液、化粧品液上都有廣泛的應用。

3、玉米澱粉有醫藥生產的作用，目前市場上幾乎所有的抗生素，都採用澱粉發酵法生產，因此可以用來製作青黴素、四環素等。

4、食品加工，玉米澱粉可以直接用來製作粉條、冰淇淋。

5、工業造紙作用，玉米澱粉可以用來製作使用的衞生紙、筆記本等。