魚丸放冷藏還是冷凍

魚丸不僅可以冷凍，還可以冷藏。

在將魚丸放進冷凍櫃的時候，最好是把魚丸單獨放在一個保鮮袋子內，以免串味，也能存放較長的時間；如果是短期就食用了的話，可以把魚丸放在冷藏櫃中即可。魚丸又叫做水丸、魚蛋、魚包肉等，是將鰻魚、淡水魚剁爛成泥，加入甘薯粉攪拌均勻，再包以豬瘦肉或者蝦等餡製作而成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。

魚丸是福建福州、廣東、温州、閩南、台灣以及江西撫州一帶經常烹製的傳統名點，屬於閩菜系或者是粵菜。因魚丸味道鮮美，多吃不膩，不僅可以作為點心配料，還可以作湯，是沿海人們不可或缺的一道海味佳餚。