鯉魚殺了後冷凍還是冷藏

鯉魚殺了後冷凍還是冷藏得根據具體情況來定，如果短時間之內要吃，就用保鮮膜包好，放進冷藏室，如果要長時間保存，就放進冷凍室。魚肉還有其他的保鮮方法，例如，把殺好的魚浸泡在10%左右的鹽水中，可以保存三天左右，而且不會讓魚肉變質。

冷凍室和冷藏室的區別：冷凍室温度一般在零下5攝氏度以下，冷藏室温度一般在5攝氏度左右。冷凍室主要用於速凍食品，因為冷凍室的食品可以存放較長的時間，保鮮時間比較長，但是不能冷凍果蔬，而冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用為準，一般是一些果蔬類食品，保鮮時間比較短。