網紅肉山飯的做法

主食材：米飯1碗。

配料：牛肉適量，薑絲適量，海鮮醬適量，燒烤粉適量，孜然粉適量，白芝麻適量，蘑菇4朵，番茄1個，洋葱半個，青菜適量，生抽適量，老抽適量，料酒適量，玉米油適量。

步驟1:

蘑菇洗淨改個花刀，

步驟2:

番茄切成片，

步驟3:

洋葱切成條，

步驟4:

牛肉切成片加生抽、老抽、料酒、玉米油、薑絲醃製20分鐘，

步驟5:

烤架鋪錫紙，放上肉片，

步驟6:

肉片刷上醬(海鮮醬、燒烤粉、孜然)，

步驟7:

在撒一層芝麻，

步驟8:

烤箱200°預熱，180°烤8分鐘取出，

步驟9:

肉片翻面，在刷一次醬、撒一次芝麻，

步驟10:

烤箱烤6分鐘取出，

步驟11:

配菜刷醬，蘑菇烤15分鐘，洋葱、番茄烤8分鐘(青菜淖水，任何喜歡的青菜皆可)，

步驟12:

取米飯放碗中整型，

步驟13:

鋪上烤好的肉片，

步驟14:

再鋪好配菜即可。