臘肉炒紅菜薹的做法

主食材：紅菜薹220克，臘肉80克。

配料：油10克，鹽1克。

步驟1:

新鮮紅菜薹掐段洗淨，臘肉去皮切薄片。

步驟2:

鍋中油熱，倒入臘肉煸炒出油。

步驟3:

倒入紅菜薹，快速翻炒均勻。

步驟4:

加入適量鹽炒勻。

步驟5:

紅菜薹炒至八分熟即可盛入盤中食用。