台式紅燒肉的做法

主食材：五花肉500克，雞蛋1個，捲心菜100克。

配料：醬油15克，澱粉50克。

步驟1:

五花肉切大片

步驟2:

用醬油醃製五到八分鐘

步驟3:

裹上蛋清

步驟4:

裹上澱粉

步驟5:

下鍋炸至金黃

步驟6:

捲心菜用糖水醃製

步驟7:

五花肉切好擺到捲心菜上