春筍燉肉的做法

主食材：豬肉500克，春筍250克。

配料：黃油10克，小葱3根，姜3片，八角3粒，料酒1勺，黑豆醬油2勺，老抽1/2勺，蔬之鮮1匙，鹽1匙。

步驟1:

豬肉切塊

步驟2:

春筍洗淨切塊

步驟3:

鍋中加入黃油小火融化

步驟4:

放入豬肉煎至金黃

步驟5:

放入葱段，薑片和八角炒香

步驟6:

放入料酒，黑豆醬油，老抽和蔬之鮮炒勻

步驟7:

放入春筍翻炒均勻

步驟8:

加入適量清水燒開轉小火燉1小時，加鹽調味，大火收汁即可