羊肉燉蘿蔔的做法
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起鍋燒水放入羊肉焯燙後,再撈出洗淨備用,再將羊肉、薑片和水放入鍋內大火燒開轉中小火煲制40分鐘,最後將白蘿蔔放入繼續煲制15分鐘,出鍋前放入枸杞、小葱,調入雞精、鹽和胡椒粉,美味的清燉羊肉就完成了。
準備食材:羊肉、白蘿蔔、姜、枸杞、鹽、雞精、胡椒粉。
1、羊肉塊洗淨,白蘿蔔去皮切塊,薑切片,枸杞洗淨,小葱切段備用。
2、起鍋燒水,水燒開後放入羊肉焯燙片刻,再撈出洗淨備用。
3、羊肉、薑片和水放入砂鍋內大火燒開,再轉中小火煲制40分鐘。
4、最後將白蘿蔔放入繼續煲制15分鐘,出鍋前放入枸杞、小葱,調入雞精、鹽和胡椒粉,美味的清燉羊肉就做好了。
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