自制辣條怎麼做好吃

主食材：豆皮適量，腐竹適量。

配料：蒜10克，姜10克，洋葱1克，大葱1根，幹辣椒適量，桂皮2克，香葉1克，花椒2克，八角2個，孜然粉適量，芝麻適量，辣椒粉適量。

步驟1:

豆皮剪長條浸泡2小時，腐竹剪段浸泡2小時。

步驟2:

蒜，薑切片，葱切段，洋葱切條。

步驟3:

浸泡好的腐竹瀝乾水分，鍋中放油，煎至金黃。

步驟4:

鍋中放入油，倒入所有配料炒香，放入孜然粉，芝麻，倒入腐竹，炒一會，

步驟5:

碗中倒入辣椒粉，炒好的腐竹連同油一起倒入碗中，攪拌入味，豆皮也放入攪拌入味。