辣雞燉菜怎麼做好吃

主食材：雞1公斤，土豆1個。

配料：胡蘿蔔1/6個，大葱1根，洋葱1/4個，粉絲100克，幹辣椒2根，香油1匙，醬油6匙，料酒2匙，紅糖2匙，糖稀2匙，蒜末1勺，薑末1/4匙，芝麻適量。

步驟1:

雞肉放入沸水中煮3分鐘

步驟2:

用冷水沖洗乾淨

步驟3:

土豆，胡蘿蔔，洋葱和洋葱切成大塊

步驟4:

混合所有調味料，製作醬汁

步驟5:

將煮熟的雞肉，幹紅辣椒，2杯水和調味料放入鍋中煮沸

步驟6:

煮沸後，放入切好的蔬菜再次煮沸

步驟7:

當水煮得粘稠時，放入粉絲和香油，然後盛入碗裏

步驟8:

撒上芝麻完成