辣椒醬怎麼做好吃

主食材：紅辣椒300克，小米椒100克。

配料：姜5克，大蒜60克。

步驟1:

準備好食材

步驟2:

紅辣椒300g切圈，小米椒100g切圈、姜5g切丁

步驟3:

兩種辣椒放入破壁機

步驟4:

倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌

步驟5:

打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期；

步驟6:

完成。