酸辣粉怎麼做好吃

主食材：紅薯粉20克，幹木耳5克，黃豆50克。

配料：生抽5克，醋5克，鹽5克，雞精5克，胡椒粉5克，辣椒粉5克，生薑絲5克，蒜片10克，香油，葱。

步驟1:

取5克幹木耳放入水中泡發

步驟2:

木耳切絲、蒜切片

步驟3:

鍋中放入黃豆50克，小火翻炒

步驟4:

在盆中倒入生抽5克，醋5克，鹽5克，雞精5克，胡椒粉5克，十三香5克，辣椒粉5克，生薑絲5克，蒜片10克

步驟5:

另取鍋，水燒開，紅薯粉20克

步驟6:

倒入木耳10克，大火煮3分鐘至熟

步驟7:

出鍋倒入醬料

步驟8:

倒入香油3克，黃豆3克，白芝麻3克，葱末3克，拌勻即可