秋葵炒肉的做法

食材：

秋葵10根，豬肉500克，青椒5個，紅椒5個，姜1小隻，蒜半隻，生抽適量，老抽適量，鹽適量，油適量

步驟：

1、將秋葵切成小碎塊；

2、豬肉也切成薄薄小小的片；

3、生薑大蒜切末；青椒紅椒先切成薄圈圈再稍微切碎一點。

4、鍋內加適量油，油熱後放豬肉翻炒，炒熟盛出來備用；

5、再加少許油，放入薑末，蒜末，青紅椒末，翻炒出香味；

6、放入炒好的豬肉，加一點點老抽，不用太多，翻炒均勻，讓豬肉均勻上色；

7、放入秋葵，翻炒1分鐘，加生抽和鹽，試試鹹味，差不多了就出鍋了。