苦瓜炒牛肉的做法 美食 關注:2.5W次 食材:牛裏脊、苦瓜、姜、蒜、雞蛋清、澱粉、鹽、雞精、蠔油、料酒。步驟:1.牛肉洗淨切片,放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.苦瓜切片,蒜切片,薑切片。3.油温燒至6成熱,放入牛肉炒至變色,盛出待用。4.鍋中留底油,放入姜蒜炒香,放入苦瓜炒至斷生,放入牛肉翻炒均勻,放入生抽、鹽、雞精拌勻即可。 標籤: 苦瓜 牛肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/1gro5.html