青椒菠蘿炒牛肉的做法
- 美食
- 關注:1.27W次
每100克菠蘿炒牛肉 | 營養成分 |
熱量 | 334千焦 |
蛋白質 | 8.38克 |
脂肪 | 4.32克 |
烹飪耗時:15分鐘
食材:牛裏脊200克、菠蘿、青椒、姜、蒜,雞蛋清
調味料:生抽,蠔油,料酒,澱粉,鹽,雞精
步驟:
1.牛肉洗淨切薄片,放入生抽1勺、蠔油半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。
2.菠蘿切厚片,青椒切塊,薑切片,蒜切片。
3.油温燒至6成熱,放入牛肉炒至變色,盛出待用。
4.放入姜、蒜片炒香,放入青椒、菠蘿、白糖1勺炒勻。
5.放入牛肉翻炒均勻,加入鹽半勺、雞精半勺、水澱粉1勺即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/1808g.html