香菇滑雞的做法 美食 關注:2.38W次 食材:雞肉半隻、香菇10個、姜5片、蒜3塊、大葱1個、料酒2匙、老抽2匙、生抽5匙、冰糖4小塊步驟:1、準備好材料,姜蒜切片,香菇對半切,半隻雞切塊。2、炒鍋下油,爆熱姜蒜片,下雞塊炒。加料酒,老抽,生抽,大火翻炒。3、加熱水,加香菇,水沒過菇和雞。蓋上蓋子,大火煮一會,然後小火煮30分鐘,如果趕時間可以用中火煮20分鐘。需要煮到收汁,出鍋。 標籤: 滑雞 香菇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/61nx.html