醬香雞爪的做法步驟

好吃不貴的醬香雞爪做法

醬香雞爪對於很多人來説都是非常不錯的美味食物，其實醬香雞爪小夥伴們在製作的時候也很方便，首先要選擇新鮮的雞爪。然後用清水清洗乾淨再用熱水，稍微燙一下，這樣能夠達到去除腥味的目的。準備好食材，然後準備調料，葱，薑片，蒜片，花椒，大料，糖，醬。

這些都準備好之後就可以在鍋裏面放上清水，然後把準備好的雞爪都放在鍋裏面開始煮，當然調料都一起放入鍋裏面煮，大概半個小時左右的期間適當的放入醬，然後繼續煮。直到雞爪煮熟，而且湯汁不是特別多的時候就差不多了。

 最後開始收汁，可以適當的放入一點點芝麻或者是湘菜能夠看上去整體的色澤度不錯，畢竟在吃雞爪的時候色香味俱全，在選擇計劃這方面一定要選擇新鮮的，不要冷凍時間太長的，因為冷凍時間太長的，在吃的口感方面就會相對較差。