香菇豆腐湯的做法

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製作時間： 15分鐘

難易程度： 一般

口味：鮮美

分類：湯

主食材：鮮香菇200克、豆腐300克

輔料：大蒜2瓣、姜1塊、胡蘿蔔50克

步驟：

1、香菇清淨切片；

2、胡蘿蔔切絲；

3、豆腐切成方塊待用；

4、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱；

5、放入姜蒜末爆香；

6、放人香菇、胡蘿蔔絲；

7、翻炒1分鐘；

8、倒入適量清水；

9、大火燒開；

10、放入切好的豆腐塊繼續煮3分鐘；

11、加入鹽半勺；

12、雞精半勺；

13、胡椒粉1克拌勻；

14、撒上葱花即成。