花菇和香菇的區別是什麼

花菇和香菇的區別有以下幾個方面：

1、外觀不同：花菇的頭部是淡黑色，而底部是淡黃色，表面有白色的花紋，所以都叫做花菇。香菇雖然都是淡黑色，但是表面沒有白色的花紋，還有一點就是花菇比香菇大一點兒。

2、生長環境不同：香菇是在陽光充足、低温、少雨的時候形成的。花菇是香菇在受到外界温差大、高温的環境下形成的，也就是説花菇比香菇耿適應生長環境。

3、營養價值不同：香菇裏面含有大量的維生素，這些物質對於治療感冒、預防疾病有很好的效果。花菇則具有健身、防衰老的功效，由於花菇的產量比較少，所以價格也相對比較高。