素炒絲瓜的做法

絲瓜是夏天很常見的一種蔬菜，外表碧綠，素炒絲瓜，主要原料是絲瓜，清淡適口，老少都可以吃的家常菜，烹飪方式簡單易學，素炒絲瓜做法簡單，營養美味，那麼素炒絲瓜怎麼做呢？

製作時間： 10分鐘

難易程度： 一般

口味：蒜香

分類：炒菜

主食材：絲瓜2根

輔料：蒜末1碟

步驟：

1、大蒜切末備用；

2、絲瓜2根切滾刀塊；

3、鍋中加入適量油，油温燒至7成熱；

4、放入蒜末翻炒幾下；

5、放入絲瓜炒熟；

6、放入鹽1勺；

7、雞精1勺；

8、調味後即可出鍋。