黃瓜炒雞蛋的做法

烹飪耗時：5分鐘

食材：黃瓜80克，雞蛋2個，蒜3瓣

調味料：鹽

步驟：

1. 黃瓜去皮洗淨切片，蒜切片，雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散；

2. 鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用；

3. 鍋中留底油，放入蒜片炒香，倒入黃瓜片翻炒半分鐘，放入炒好的雞蛋，加入鹽半勺炒勻即可。