剁椒炒冬瓜的做法

冬瓜是人們日常生活中常見的瓜果蔬菜，一年四季都有，味道爽口好吃，而且冬瓜營養豐富，富含維生素C，是非常天然健康的一道菜，備受人們喜愛。而且冬瓜做法也非常簡單，那麼冬瓜怎麼做好吃？今天我們就來介紹冬瓜的一種做法：剁椒冬瓜，一起來試試吧！

製作時間：10分鐘

難易程度：簡單

口味：微辣

分類：炒菜

主食材：冬瓜500g

輔料：大蒜3瓣、小葱1根、鹽、雞精、剁椒1碟

步驟：

1、冬瓜洗淨切成片狀；

2、大蒜切末；

3、油温七成熟；

4、蒜末炒香；

5、放入冬瓜翻炒至變軟；

6、放入剁椒，鹽一勺，雞精一勺；

7、翻炒均勻即可。