炸藕夾怎麼做好吃

主食材：藕500克，肉餡180克，姜20克，葱20克。

配料：麪粉50克，鹽2克，生抽10克，雞蛋1個。

步驟1:

藕切片泡水

步驟2:

肉餡加鹽葱姜生抽醃製

步驟3:

麪粉打入雞蛋攪拌粘稠

步驟4:

將醃製好的肉餡夾在藕片裏

步驟5:

沾上面糊

步驟6:

入鍋炸至金黃