油潑藕片怎麼做好吃

主食材：藕2節，紅辣椒5個，葱1棵，姜適量。

配料：花椒十幾粒，玉米油20克，紅辣椒5個，鹽適量。

步驟1:

蓮藕洗淨去皮

步驟2:

紅樹椒和葱洗淨備用

步驟3:

把藕片放在燒開的水裏焯一分鐘

步驟4:

撈出放在涼水裏投涼

步驟5:

冷鍋倒入玉米油小火爆香花椒，小火兩三分鐘慢慢爆出香味

步驟6:

冷鍋倒入玉米油小火爆香花椒，小火兩三分鐘慢慢爆出香味

步驟7:

花椒撈出來，熱油倒在藕片上拌均勻

步驟8:

拌好即可食用