熗拌蓮藕怎麼做好吃

主食材：蓮藕2個。

配料：糖6勺，米醋4勺，鹽1勺，幹辣椒1個，姜4片，花椒1把，花生油1勺。

步驟1:

蓮藕切片焯水

步驟2:

焯好後涼水過涼

步驟3:

加白砂糖拌勻

步驟4:

放入花椒，薑末和紅辣椒

步驟5:

花生油燒熱後淋到花椒上

步驟6:

最後加鹽拌勻即可

步驟7:

拌好後醃製一夜，口感最佳