秋葵怎麼做好吃又簡單

秋葵好吃又簡單的的做法有：秋葵炒肉、秋葵炒蝦仁、涼拌秋葵、秋葵炒雞蛋、素炒秋葵、秋葵炒木耳。秋葵是一種常見的蔬菜，口感嫩滑，營養豐富。秋葵裏含有大量的蛋白質、碳水化合物、纖維素、各種維生素、微量元素等營養物質，很多人都喜歡吃，有的人甚至會將它當成主食吃。下面就為大家介紹幾種秋葵好吃又簡單的做法。

1、秋葵200克，鮮蝦200克，蝦洗淨後用剪刀從背部把殼剪開，從中間剔除蝦線，剝下蝦皮保留蝦肉。大蒜切片，大葱切段，生薑切末。

2、在蝦肉中加入一大勺薑汁酒、少許白胡椒粉，抓拌均勻。秋葵洗淨後去蒂改刀成段。

3、鍋內放少許橄欖油，下入葱薑蒜末爆香，下入醃好的蝦仁翻炒。

4、炒至蝦仁變色後，調入一勺生抽，下入秋葵快速翻炒，加入2克鹽。

5、淋入一小勺薑汁酒爆香，即可出鍋。

1、鍋內加水燒開、放少許鹽和幾滴食用油，入秋葵焯水1分鐘撈出，過兩遍涼水，然後對半切開放入盤中。

2、碗中加入生抽、蠔油、白糖、雞精、澱粉加水攪拌均勻。

3、鍋內熱油、下蒜末煸炒出香味。下剁椒醬炒香，倒入料汁燒開至濃稠關火。

4、將汁倒在秋葵上即可。

1、秋葵洗淨，切斜刀備用，木耳提前泡發。

2、鍋中放油，油熱放入葱花煸香，倒入秋葵，翻炒勻。

3、倒入木耳翻炒，加入鹽炒勻。

4、再倒入醬油炒勻，即可出鍋。