肉片炒芹菜的做法

主食材：豬肉250克，芹菜300克。

配料：油適量，鹽適量，胡椒粉適量，葱姜適量，料酒適量，生抽適量。

步驟1:

豬肉洗乾淨切成片，加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻

步驟2:

加澱粉攪拌均勻，再加少許油攪拌均勻醃製一會兒

步驟3:

芹菜摘洗乾淨切成片，入鍋焯水後撈出瀝乾水

步驟4:

起油鍋，肉片入鍋炒，葱薑末入鍋炒

步驟5:

芹菜入鍋炒

步驟6:

加鹽炒均勻關火，盛出享用