酸菜燉粉條地道東北菜的做法

主食材：酸白菜半顆，五花肉150克，紅薯粉條一把。

配料：幹辣椒花椒少許，葱薑蒜碎適量，生抽醬油適量。

步驟1:

酸菜半顆

步驟2:

中間劈開成兩層

步驟3:

切成細絲越細越好

步驟4:

五花肉切片肥一點好

步驟5:

鍋裏放入多一點的油，放入花椒幹辣椒爆香

步驟6:

放五花肉炒至變色

步驟7:

放入葱薑蒜碎

步驟8:

加入生抽醬油

步驟9:

翻炒入味

步驟10:

放入酸菜絲

步驟11:

翻拌均勻沾上料汁

步驟12:

加入多一些的水蓋上鍋蓋小火燉10分鐘以上

步驟13:

放入粉條加入鹽雞精白糖調味

步驟14:

用菜將粉條蓋一下，粉條入味

步驟15:

粉條熟了就可以出鍋裝盤啦。