豆角炒肉絲的做法

主食材：豆角一小把，肉小塊，蒜瓣4-5個，紅椒1個。

配料：鹽適量，白胡椒粉適量，生粉適量，生抽適量，雞精適量，油適量。

步驟1:

肉切成絲加入鹽，白胡椒粉，生粉抓勻再加入油拌勻醃漬一會

步驟2:

豆角切成絲

步驟3:

紅椒切成絲，蒜瓣拍扁剁碎

步驟4:

鍋中入油放入肉絲翻炒

步驟5:

放入蒜瓣炒香

步驟6:

加入豆角翻炒

步驟7:

加入生抽適量鹽

步驟8:

再加少許雞精調味

步驟9:

放入紅椒，翻炒均勻

步驟10:

裝盤即可