![黑蒜番茄肉絲湯的做法]( "黑蒜番茄肉絲湯的做法")
- 主食材：肉100克，黑蒜3顆，香菇3個，杏鮑菇芽3個，金針菇80克，番茄1個。配料：姜5克，香葱兩根，生抽15毫升，蠔油8克，玉米澱粉3克，鹽2克，植物油30克。步驟1:材料集合步驟2:香菇，杏鮑菇改刀切小。金針菇去根撕成小份。番茄切丁。步驟3:肉切絲。香葱和姜切成碎末。步驟4:加入生抽，耗油，玉米澱粉和...
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![榨菜肉絲的做法]( "榨菜肉絲的做法")
- 榨菜肉絲怎麼炒？主料：榨菜200克，裏脊肉200克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，雞蛋清1個，鹽半勺，料酒1勺，澱粉1勺;榨菜肉絲的做法步驟：1.裏脊肉切片，改刀切絲；2.加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個，澱粉1勺拌勻後醃製15分鐘。姜1塊切末，蒜2瓣切末；3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入肉絲快速滑散，變色後盛...
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![黃花菜炒肉絲的做法]( "黃花菜炒肉絲的做法")
- 肉絲黃花菜的家常做法:食材：幹黃花菜30克、瘦豬肉200克、葱1段、姜1塊、小辣椒2個、花椒粉1茶匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙黃花菜炒肉絲的做法：1、黃花菜用温水泡1小時，泡軟；2、葱切末，姜切末，小辣椒切碎；3、豬肉切絲；4、炒鍋倒入食用油，燒熱後放入葱薑末、小辣椒炒香，再倒入肉絲翻炒至...
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![黃金棍炒肉絲什麼意思]( "黃金棍炒肉絲什麼意思")
- 黃金棍炒肉絲是一個菜名。黃金棍是一種魚，就是棍子魚，學名藍圓鰺，別名又名刺巴魚、巴浪魚、池魚、黃佔、池仔等等。...
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![京醬肉絲是什麼菜系]( "京醬肉絲是什麼菜系")
- 京醬肉絲是一道傳統魯菜家常菜。該菜品在製作時選用豬瘦肉為主料，輔以甜麪醬、葱、姜及其它調料，用北方特有烹調技法六爆之一的醬爆烹製而成。食用時輔以葱絲、腐皮，口味鹹甜適中，醬香濃郁，風味獨特。拓展資料：豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪等成分，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚...
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![肉絲拉皮是什麼地方菜]( "肉絲拉皮是什麼地方菜")
- 拉皮可能不少人都吃過，這是一道非常健康美味的菜，那麼你知道肉絲拉皮是哪裏的地方菜，以前來了解下吧！肉絲拉皮是一道漢族傳統名菜，屬東北菜或魯菜的夏令菜。主料粉皮、瘦豬肉。輔料海蜇頭、綠豆芽、水蘿蔔、菠菜。調料醋、醬油、香油、黃瓜、蝦米、芝麻醬、辣椒油等。其色澤鮮...
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![芹菜香乾肉絲的做法]( "芹菜香乾肉絲的做法")
- 食材：芹菜100克，香乾100克，豬裏脊150克，姜1塊，蒜2瓣，生抽1勺，料酒1勺，胡椒粉1克，澱粉1勺步驟：1、芹菜洗淨，從中間剖開切長段；2、香乾切絲，豬裏脊切絲，姜、蒜切末；3、肉絲中放入生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘；4、油温燒至7成熱，放入肉絲炒至變色，盛出待用；5、鍋中留底...
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![茭白炒肉絲怎麼做]( "茭白炒肉絲怎麼做")
- 1、備好食材：茭白、裏脊肉、杭椒。2、將食材洗淨後分別切絲。3、肉絲裏調入1g鹽、料酒和3g玉米澱粉。4、將其拌勻備用。5、起油鍋，開中火將油燒熱後下入肉絲翻炒變白盛出。6、鍋中留油，下入茭白絲，並調入2g鹽，翻炒片刻。7、倒入適量清水繼續翻炒約3分鐘。8、待湯汁收的差不多...
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![豆腐肉絲羹做法]( "豆腐肉絲羹做法")
- 1、把豆腐切成條塊，瘦肉、木耳、冬筍均切成絲。2、鍋內加入油，燒熱，將肉絲放入，煸炒幾下，加入料酒、高湯、精鹽、豆腐、木耳及冬筍絲。燒沸後加入味精，用水澱粉勾芡即成。其實豆腐肉絲羹做法比較簡單的，如果你對做菜有興趣的話，你可以嘗試自己在家一次豆腐肉絲羹吧！希望對你有用吧...
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![豆芽炒肉絲怎麼做]( "豆芽炒肉絲怎麼做")
- 豆芽炒肉絲的家常做法豆芽炒肉絲的製作方法非常的簡單。豆芽炒肉絲是一道比較家常的菜，豆芽和肉絲一起搭配着炒制，吃起來會非常的香，並且營養價值也非常高，豆芽可以幫助我們消除體內的火氣，達到清熱解毒的效果，而肉絲中含有非常豐富的營養物質，可以為我們身體提供能量，我們在日常...
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![鹹肉絲炒薺菜的做法]( "鹹肉絲炒薺菜的做法")
- 主食材：薺菜半斤，鹹肉兩片。配料：鹽適量，雞精適量，油適量。步驟1:薺菜摘好洗淨步驟2:鹹肉洗淨切成絲步驟3:鍋中入油放入鹹肉絲翻炒步驟4:加入薺菜翻炒步驟5:加入鹽雞精調味步驟6:裝盤即可...
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![蘆筍炒肉絲的做法]( "蘆筍炒肉絲的做法")
- 蘆筍炒肉絲將新鮮的蘆筍和新鮮的瘦肉一起做菜的話，往往味道是比較獨特的，而且它的做法也是比較講究的，那麼蘆筍炒肉絲怎麼做呢？製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：鹹鮮分類：炒菜主食材：蘆筍250克輔料：生抽1勺，大蒜2瓣，小米椒2個，豬裏脊100克，澱粉1勺，料酒1勺步驟：1、蘆筍洗淨斜切為段狀；2...
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![芹菜乾子炒肉絲的做法]( "芹菜乾子炒肉絲的做法")
- 主食材：芹菜1棵，乾子三塊，肉絲一小塊。配料：紅辣椒半個，鹽適量，雞精適量，生薑兩片。步驟1:將肉絲，乾子，芹菜，紅椒切好備用步驟2:鍋中入油將生薑炒香步驟3:放入乾子炒至焦黃步驟4:放入肉絲翻炒至變色步驟5:放入芹菜翻炒，並少加點水步驟6:加入鹽，雞精翻炒均勻即可步驟7:裝盤便可開吃啦...
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![肉絲尖椒土豆餅的做法]( "肉絲尖椒土豆餅的做法")
- 肉絲尖椒土豆餅最近學會了一個土豆的新吃法肉絲尖椒土豆餅，既好吃又美味，關鍵是做法也不難，需要的食材也比較簡單，還沒吃過的小夥伴們可以嘗試一下。做肉絲尖椒土豆餅，需要準備的材料有尖椒不吃辣的可以不放或者放青椒，黃心土豆，瘦肉或者五花肉，適量麪粉，調料有，鹽，雞精，少量白胡椒粉...
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![番茄肉絲炒蛋怎麼做好吃]( "番茄肉絲炒蛋怎麼做好吃")
- 主食材：番茄1個，雞蛋1個。配料：肉絲50克，鹽2勺，料酒1大勺，糖1勺，醬油1大勺。步驟1:肉絲加鹽，糖，料酒和醬油醃製入味，番茄切片步驟2:雞蛋打散成蛋液步驟3:熱鍋下油，倒入雞蛋液，不停用筷子攪拌步驟4:雞蛋五分熟時加入番茄步驟5:翻炒幾下，加入適量鹽，最後加入肉絲繼續翻炒至顏色發白即可。...
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![肉絲拌菠菜怎麼做好吃]( "肉絲拌菠菜怎麼做好吃")
- 主食材：菠菜400克，瘦肉150克。配料：葱姜適量，料酒1勺，陳醋半勺，生抽1.5勺，蠔油1勺，花椒粉2克，醬油半勺，黃豆醬半勺。步驟1:菠菜切段，焯水1分鐘步驟2:撈出放入涼水中步驟3:擠淨水分放入盤中步驟4:用家常方法炒個肉絲，適量帶點湯汁，菠菜吃起來口感更好步驟5:澆在菠菜上...
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![《大話西遊手遊》京醬肉絲食譜配方一覽]( "《大話西遊手遊》京醬肉絲食譜配方一覽")
- 《大話西遊手遊》中京醬肉絲是炊煙仁相待中需要製作的一道菜，主要由豬+雞蛋+大葱+黃料酒+甜麪醬製作而成，那麼今天小編就給大家介紹一下大話西遊手遊京醬肉絲食譜配方一覽，有需要的小夥伴不要錯過了。《大話西遊手遊》京醬肉絲食譜配方一覽京醬肉絲配方。豬+雞蛋+大葱+黃料...
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![榨菜肉絲湯的做法]( "榨菜肉絲湯的做法")
- 食材：榨菜絲50克，裏脊肉100克，胡蘿蔔50克，姜1塊，小葱2根，胡椒粉1克，料酒1勺，澱粉1勺。步驟：1.裏脊肉洗淨切絲，胡蘿蔔切絲，姜切絲，小葱切葱花。2.肉絲中放入鹽半勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻，醃製5分鐘。3.油温燒至7成熱，放入薑絲、肉絲炒至變色，加入胡蘿蔔、榨菜絲炒勻。4.加入適量清水煮沸...
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![經典的肉絲炒麪]( "經典的肉絲炒麪")
- 肉絲炒麪怎麼做美味可口的肉絲炒麪隨處都可以看到，而我們在製作的時候，首先需要準備新鮮的裏脊肉，順着紋路進行切絲，之後將事先準備好的配菜，直接放到鍋裏面，進行清炒。而肉絲的話，需要用澱粉進行醃製，一般家常醃製即可。對於小夥伴們來説，這個時候鍋裏面放油，等到油温7成熱之後，用...
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![茭白炒肉絲的做法]( "茭白炒肉絲的做法")
- 主食材：茭白150kq，豬瘦肉50克。配料：鹽少許，食用油適量，胡椒粉少許，味精少許，澱粉5克，料酒少許，葱花少許，薑末適量，蒜末適量。步驟1:豬瘦肉洗淨後切成絲，加料酒和澱粉抓勻，醃製10分鐘步驟2:備好青紅辣椒絲步驟3:備好葱薑蒜步驟4:茭白洗淨後切成絲，放入開水鍋中煮至8分熟，撈出瀝水備用步...
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![如何讓肉絲下鍋不粘鍋？]( "如何讓肉絲下鍋不粘鍋？")
- 炒肉絲下鍋不粘鍋方法在平時的飲食種都缺不了肉，不過有人在炒菜的時候會遇到肉絲下鍋出現粘鍋的問題解決的方法還是比較多的，比如可以選擇不粘鍋，在使用的過程中能夠防止又出現粘鍋，無論做什麼菜都不會導致這兩個現象，但要注意選擇材質好一點的。更為廣泛使用的鐵鍋在使用之前...
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![京醬肉絲屬於什麼菜系]( "京醬肉絲屬於什麼菜系")
- 京醬肉絲屬於北京菜。京醬肉絲是北京市的一道著名小吃，該菜品在製作的時候，以豬瘦肉為主料，加入葱、姜、甜麪醬等各種輔料，用北方的特有烹調技法“六爆”之一中的“醬爆”烹製而成的。成菜後，醬香濃郁，鹹甜適中，風味獨特。我們在製作京醬肉絲的時候，葱最好選用葱白部分，因為葱絲是...
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![肉絲怎麼醃製]( "肉絲怎麼醃製")
- 裏脊肉用清水清洗乾淨後切成細絲狀，然後把肉絲撈出並控幹水分備用即可，再往裏面加入一勺食鹽、胡椒粉，以及適量的白糖、生抽、老抽和料酒，然後用手把其抓拌均勻，讓肉絲能充分吸收了之中的味道。最後往肉絲中加入一個雞蛋清，並不斷的對其進行抓拌，直到肉絲出現漿狀以後，再往裏面加...
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![番茄肉絲燜面怎麼做]( "番茄肉絲燜面怎麼做")
- 主食材：麪條，五花肉，西紅柿，四季豆。配料：鹽，葱，生抽，老抽，白糖，十三香。步驟1:準備圓麪條，五花肉切絲，西紅柿切塊，四季豆切斷。步驟2:水開後加入少許鹽，放入四季豆後焯水2分鐘，盛出過涼水備用。步驟3:油鍋燒熱，加入葱段，爆香，加入肉絲。步驟4:翻炒至肉絲髮白，倒入生抽，老抽，少許白糖，翻炒均勻...
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![乾煸肉絲的做法]( "乾煸肉絲的做法")
- 製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：麻辣分類：炒菜主食材：裏脊肉300克輔料：幹辣椒20克、小葱兩根、生薑一塊、花椒3克、澱粉、生抽、料酒各一勺步驟：1、姜1塊切絲；2、小葱2根切葱段；3、幹辣椒剪成絲；4、豬裏脊肉洗淨切絲；5、加入生抽1勺；6、料酒1勺；7、拌勻醃製10分鐘；8、鍋中放入適量油...
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