酸辣海帶根怎麼做好吃

主食材：海帶根。

配料：姜，蒜，小米辣，味極鮮醬油，陳醋，雞精，白糖，鹽，辣椒油，香油，白芝麻。

步驟1:

海帶根清水洗去過多鹽味。

步驟2:

切成菱形。

步驟3:

開水放入鍋中燙2分鐘。

步驟4:

撈出過涼開水放入碗中。

步驟5:

加入姜，蒜，小米辣。

步驟6:

倒入味極鮮醬油，陳醋。

步驟7:

再加入雞精，白糖，鹽，辣椒油。

步驟8:

放入香油，撒上白芝麻。

步驟9:

攪拌均勻，醃製3小時即可。