海帶湯怎麼做好吃

海帶湯怎麼做好吃:

食材

裏脊肉100克，白蘿蔔300克，海帶100克，姜1塊，澱粉1勺，料酒1勺，生抽1勺

海帶湯的家常做法:

1.海帶用温水泡軟，切成小塊，白蘿蔔洗淨，切成厚片。姜1塊切片，裏脊肉洗淨切片，加入鹽半勺、料酒1勺、水澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。

2.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入薑末爆香，倒入適量清水燒開，放入海帶煮5分鐘後，加入蘿蔔煮至呈透明狀。

3.將醃好的肉片依次放入鍋中，煮至肉片變色，調入鹽1勺、雞精半勺拌勻後撒上葱花即可。

小貼士：

海帶中含有膳食纖維褐藻酸鉀，能調節鈉鉀平衡，降低人體對鈉的吸收，從而起到降血壓的作用。海帶除含多種維生素及微量元素外，還有大量的膳食纖維。

白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

海帶湯應該是大家經常會吃的食物，多吃海帶，對人的健康還是很有好處的，海帶湯裏面可以加入不同的食材，口感豐富，營養健康。