酸辣湯怎麼做好吃

主食材：黃瓜30克，香菇30克，火腿50克，豆腐150克，雞蛋2個，木耳適量，金針菇50克。

配料：薑末5克，香葱末5克，香菜段5克，食用油5毫升，老抽3克，生抽3克，黑胡椒3克，鹽3克，醋5克，水澱粉15克。

步驟1:

準備材料，切好

步驟2:

雞蛋打散

步驟3:

倒入食用油，加薑末、香葱末，翻炒爆香

步驟4:

加水煮開，放入木耳、金針菇

步驟5:

加火腿、黃瓜絲、香菇、豆腐，

步驟6:

加生抽、老抽、黑胡椒、鹽、醋

步驟7:

倒入15克水澱粉

步驟8:

倒入雞蛋液

步驟9:

加入香菜，攪拌均勻