酸辣土豆絲怎麼做好吃

主食材：土豆絲。

配料：青椒，紅椒，鹽，白糖，雞粉，幹辣椒，辣椒油，白醋。

步驟1:

沸水中倒入白醋，鹽，兩勺，白糖1勺，土豆絲，青紅椒下鍋焯水40秒撈出。

步驟2:

鍋中倒入適量食用油，倒入葱蒜爆香，幹辣椒炒香。

步驟3:

倒入主料，大火翻炒。

步驟4:

再次加入白醋，一勺鹽，雞粉半勺，白糖半勺，大火翻炒入味。

步驟5:

最後淋上辣椒油即可。