![酸辣海帶根製作方法]( "酸辣海帶根製作方法")
- 海帶營養豐富，含有較多的碘質、鈣質，有治療甲狀腺腫大之功效，今天小編教大家做酸辣海帶根，下面分享它的做法供大家參考。工具/材料海帶根，小米辣、3勺生抽、3勺酸醋適量。操作方法01把海帶根泡漲，然後清洗乾淨。02撈上來切成片。03把小米辣切成小丁，放到碗里加3勺生抽、3勺酸醋...
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![酸辣勁爽的酸辣金湯暖鍋的做法]( "酸辣勁爽的酸辣金湯暖鍋的做法")
- 主食材：西藍花400克，杏鮑菇150克，芝士魚豆腐4個，牛肉丸6個。配料：七鮮雲貴風味酸辣金湯湯底90克，水500毫升。步驟1:準備食材：西藍花洗淨切塊，杏鮑菇切塊步驟2:鍋內放入適量的酸辣金湯底料的油步驟3:將杏鮑菇倒入進行煸炒爆香步驟4:倒入一半的酸辣金湯火鍋底料，繼續煸炒步驟5:放入...
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![酸辣土豆絲是哪裏的菜]( "酸辣土豆絲是哪裏的菜")
- 酸辣土豆絲是四川菜，也是一道大眾都很喜愛且隨處可見的家常小炒，其製作方法也很簡單。具體步驟如下：1、準備材料首先準備好土豆洗淨刮皮切絲，用冷水浸泡一會去除澱粉。再準備葱末、辣椒、蒜末、薑絲和油、鹽、醋等調味料；2、下鍋翻炒先將鍋中放點油和辣椒炒出香味，再放葱姜等配...
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![怎麼做酸辣魔芋豆腐？]( "怎麼做酸辣魔芋豆腐？")
- 工具/材料鹽、醋、糖、芝麻、辣椒麪、魔芋、蒜、尖椒操作方法01魔芋和豆腐都切成片狀。02蒜切成泥。03尖椒切碎備用。04將芝麻在鍋裏炒香後盛出來。05鍋裏放水燒開後下魔芋豆腐，然後加一點鹽。06煮3分鐘左右撈出來瀝水。07尖椒裏放入辣椒麪和芝麻，澆上熱油。08魔芋豆腐裏放...
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![酸辣海帶根怎麼做好吃]( "酸辣海帶根怎麼做好吃")
- 主食材：海帶根。配料：姜，蒜，小米辣，味極鮮醬油，陳醋，雞精，白糖，鹽，辣椒油，香油，白芝麻。步驟1:海帶根清水洗去過多鹽味。步驟2:切成菱形。步驟3:開水放入鍋中燙2分鐘。步驟4:撈出過涼開水放入碗中。步驟5:加入姜，蒜，小米辣。步驟6:倒入味極鮮醬油，陳醋。步驟7:再加入雞精，白糖，鹽，辣椒油。...
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![酸辣蝦皮炒菜花怎麼做好吃]( "酸辣蝦皮炒菜花怎麼做好吃")
- 主食材：有機菜花250克，蝦皮1把，青蒜葉1課，小米椒3個，姜幾片，蒜3瓣。配料：食用油適量，鹽適量，生抽適量，醋適量。步驟1:準備好材料，都洗好切好。要晾乾水，不然濺油。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，下菜花炒至微焦，然後裝盤。步驟3:再倒一點油，先下姜蒜爆香，接着蝦皮炒一會，再下小米椒青蒜葉炒到斷...
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![酸辣炸雞的做法]( "酸辣炸雞的做法")
- 主食材：雞腿1個，大蒜適量，小葱適量，姜適量。配料：鹽適量，胡椒粉適量，白糖適量，生抽15克，紅油10克，澱粉適量。步驟1:雞腿去骨改刀步驟2:倒入鹽胡椒醃製20分鐘步驟3:葱薑蒜切末加入鹽白糖步驟4:倒入生抽紅油攪拌均勻步驟5:沾上澱粉炸至金黃步驟6:淋上醬汁...
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![酸辣雷魚怎麼做好吃]( "酸辣雷魚怎麼做好吃")
- 主食材：雷魚1000克，小米椒1把，杭椒1把。配料：火鍋底料1塊，陳醋半碗，生抽半碗，白糖1勺，白酒1兩，鹽1勺，雞精1勺，香菜1棵。步驟1:雷魚洗淨放入高壓鍋中步驟2:小米椒杭椒切碎步驟3:倒入鍋中步驟4:放火鍋底料步驟5:放生抽步驟6:放陳醋步驟7:放白糖步驟8:放鹽步驟9:放雞精步驟10:放白酒步...
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![怎樣製作好吃的酸辣土豆片？]( "怎樣製作好吃的酸辣土豆片？")
- 夏天到了，追劇的時候來一盤酸辣土豆片簡直就爽呆了！操作方法01準備食材，把土豆去皮洗淨備用。02土豆切片，放入冷水中浸泡，洗去表面附着的澱粉，這樣土豆會更脆。然後把土豆放入沸水中煮三分鐘，千萬不能煮太久，煮久了土豆就不脆了。03根據自己的口味調配作料，放入適量蒜泥，辣椒麪，白芝...
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![快手冬日暖身餐…雞肉金湯酸辣面的做法]( "快手冬日暖身餐…雞肉金湯酸辣面的做法")
- 主食材：麪條適量，雞胸肉80克，金針菇50克。配料：酸辣金湯底料適量，料酒1勺，鹽適量，糖適量，澱粉1勺，香菜適量，蒜苗適量，蒜末1勺，芝麻油適量。步驟1:準備好所有食材。步驟2:雞肉加入料酒，鹽，胡椒粉，糖澱粉抓拌均勻，最後加少許油繼續拌均勻備用。步驟3:鍋中油燒熱放入蒜末炒香。步驟4:加入適...
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![泰式酸辣雞爪怎麼做好吃]( "泰式酸辣雞爪怎麼做好吃")
- 主食材：雞爪300克，檸檬適量。配料：百香果5克，香菜5克，蒜末5克，小米椒5克，泰式甜辣醬15克，醋5克，生抽5克，薑片5克，花椒2克，料酒5克，蠔油10克，檸檬汁適量，鹽2克。步驟1:雞爪，薑片，花椒，料酒，涼水下煮10分鐘。步驟2:撈出後迅速放入冰水過涼10分鐘，撈出沖涼水，控幹。步驟3:生抽，蠔油，醋，鹽，泰式甜辣醬，...
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![開胃好吃的酸辣魚塊的做法]( "開胃好吃的酸辣魚塊的做法")
- 酸辣魚塊是一道好吃又開胃的家常菜，做法簡單，做出來的成品，酸酸辣辣的味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大頭魚肉1斤，尖椒30克，葡萄醋3勺，生抽2勺，1小勺老抽，水澱粉水量，炸粉適量，薑絲適量。操作方法01把魚清理乾淨切成一塊塊。02加2勺炸粉，適量的鹽攪拌均勻。03姜...
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![酸辣土豆絲要不要焯水]( "酸辣土豆絲要不要焯水")
- 酸辣土豆絲不要焯水，但是在做之前要在水裏洗洗切好的土豆絲，這樣做是為了洗去多餘的澱粉，洗好了後要把水分稍微控幹一些再炒。在製作美味的酸辣土豆絲之前就要準備好食材，食材中有去掉皮的土豆兩個，剩下的辣椒絲和葱蒜末。食材準備好之後，首先把土豆切成土豆片，然後改刀切成土豆...
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![酸辣蝦皮炒菜花的做法]( "酸辣蝦皮炒菜花的做法")
- 主食材：有機菜花250克，蝦皮1把，青蒜葉1課，小米椒3個，姜幾片，蒜3瓣。配料：食用油適量，鹽適量，生抽適量，醋適量。步驟1:準備好材料，都洗好切好。要晾乾水，不然濺油。步驟2:鍋燒熱，倒入適量油，下菜花炒至微焦，然後裝盤。步驟3:再倒一點油，先下姜蒜爆香，接着蝦皮炒一會，再下小米椒青蒜葉炒到斷...
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![網紅酸辣雞爪怎麼做好吃]( "網紅酸辣雞爪怎麼做好吃")
- 主食材：雞爪800克。配料：醋80克，檸檬1個，青紅椒適量，冰糖30克，麻油適量，老抽20克，生抽330克，蒜頭1顆，洋葱40克，香菜2根，生薑適量，八角1個，白酒適量。步驟1:雞爪剪去指甲，泡掉血水，沖洗乾淨。步驟2:剁成二到三段步驟3:鍋裏水燒開，放入八角，薑片，雞爪，白酒，大火煮開，撇去浮沫，轉中小火。步驟4:煮10...
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![酸辣蕎麥麪怎麼做好吃]( "酸辣蕎麥麪怎麼做好吃")
- 主食材：蕎麥麪50克，黃瓜1根。配料：生抽10克，醋10克，辣椒油20克，鹽2克，白砂糖2克，芝麻適量，香油適量。步驟1:黃瓜切絲步驟2:蕎麥麪煮熟步驟3:倒入生抽醋白砂糖鹽辣椒油芝麻香油步驟4:攪拌均勻步驟5:倒入調料完成...
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![酸辣開胃醃蘿蔔的做法]( "酸辣開胃醃蘿蔔的做法")
- 主食材：蘿蔔1個，小米辣適量。配料：鹽1大勺，白糖2勺，小米辣適量，泡椒適量，白醋1勺。步驟1:蘿蔔洗淨，切段放碗中加1大勺鹽抓拌均勻，醃製半小時，加水洗淨撈出備用步驟2:兩大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、適量白醋、一勺白醋，攪拌均勻步驟3:加入蘿蔔，拌勻，醃製一晚上即可步驟4:開吃...
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![酸辣娃娃菜怎麼做好吃]( "酸辣娃娃菜怎麼做好吃")
- 主食材：娃娃菜1顆。配料：辣椒3個。步驟1:將娃娃菜清洗乾淨，然後將葉莖和葉子部份分開放置，辣椒切碎備用；步驟2:熱鍋熱油，放入辣椒碎爆香；步驟3:先倒入白梗部分，煸炒菜梗變軟；步驟4:再倒入菜葉部分，繼續煸炒出水；步驟5:調入1勺生抽、1勺醋，翻炒均勻即可出鍋；...
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![酸辣大白菜的做法]( "酸辣大白菜的做法")
- 主食材：白菜1棵。配料：姜1小塊，蒜數瓣，幹辣椒2個，白醋2勺，鹽1小勺，味精小半勺，生粉1勺，白糖1勺。步驟1:食材準備好：白菜，姜蒜，幹辣椒步驟2:白菜掰開洗淨瀝乾水份步驟3:洗好的白菜切片，姜蒜，幹辣椒切好備用步驟4:碗中倒入2勺白米醋步驟5:1小勺鹽步驟6:小半勺的味精步驟7:1勺白糖步驟8:1...
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![酸辣黃瓜的做法]( "酸辣黃瓜的做法")
- 主食材：黃瓜2根。配料：幹辣椒1個，醋適量，醬油適量，鹽適量。步驟1:鍋燒熱，加入色拉油；步驟2:放入幹辣椒，翻炒均勻；步驟3:倒入黃瓜丁；步驟4:加入鹽，醬油和醋繼續翻炒均勻；步驟5:一盤酸辣可口的酸辣黃瓜丁出鍋了。...
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![怎樣做泡椒酸辣雞雜]( "怎樣做泡椒酸辣雞雜")
- 工具/材料葱薑蒜，料酒，調料，雞雜，泡椒操作方法01首先準備好各種食材，把葱薑蒜切好備用。02把泡椒切成塊狀，也把雞雜切成小塊小塊的。03將鍋燒乾後，倒入油，接着把油煎熟，就把切好的雞雜倒入鍋中翻炒，加入最先切好的葱薑蒜，再翻炒一會兒，接着倒入泡椒一起翻炒，等到泡椒的酸辣味道融入雞...
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![酸辣拌茄子怎麼做好吃]( "酸辣拌茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子(紫皮，長)1根。配料：食鹽1小匙醬油3匙醋2匙蒜泥5克辣椒油2匙水3湯匙白糖3克細香葱5克。步驟1:茄子洗乾淨，外皮可用少許鹽搓洗，茄子切小指般大小長短相當的小長條步驟2:鍋中燒開水，如茄子大火蒸10-12分鐘，若無法判斷是否已經蒸熟，可用筷子戳入茄子內部，不費力氣輕易戳入...
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![這1碗今天剛吃過，明天還想做，酸辣好吃的做法]( "這1碗今天剛吃過，明天還想做，酸辣好吃的做法")
- 主食材：平菇適量。配料：葱蒜末適量，醋適量，香油適量，粗辣椒粉適量，白芝麻適量，熱油適量，生抽適量，蠔油適量，鹽適量，白糖適量，香菜1根。步驟1:平菇洗淨，有的需要去掉根部的記得去一下。步驟2:平菇用手撕成條。步驟3:鍋裏水燒開後，倒入平菇煮幾分鐘，煮熟後撈出瀝水備用。步驟4:葱蒜末小米...
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![酸辣西葫蘆怎麼做好吃]( "酸辣西葫蘆怎麼做好吃")
- 主食材：西葫蘆1個。配料：醬油適量，食鹽適量，米醋1勺，植物油適量。步驟1:西葫蘆去皮切半圓步驟2:鍋中放油，並放入適量花椒、幹辣椒，炒香步驟3:倒入西葫蘆片，翻炒片刻，加入適量醬油，繼續翻炒步驟4:西葫蘆炒軟後，加鹽和米醋，出鍋...
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![酸辣紅薯葉梗怎麼做好吃]( "酸辣紅薯葉梗怎麼做好吃")
- 主食材：紅薯葉的梗1把，大蒜適量。配料：豆瓣辣醬適量，有機醋適量，醬油適量，鹽適量。步驟1:這是直接連接葉子的那一段，主杆一般不吃，因為太硬了步驟2:梗子洗淨切米步驟3:熱鍋爆大蒜步驟4:加入豆瓣辣醬，翻炒均勻，這款是婆婆自制的，不是太辣步驟5:倒入紅薯葉梗翻炒步驟6:加入適量的鹽翻...
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維知科普網
