啤酒鵪鶉蛋燒豆腐的做法

主食材：豆腐1塊，鵪鶉蛋適量，啤酒400克，雞蛋1個。

配料：鹽1勺，白糖1勺，生抽2勺，葱薑蒜食量，食用鹽適量，水澱粉1勺，青紅椒粒適量，香葱碎適量。

步驟1:

豆腐切塊，加一個雞蛋攪拌均勻。

步驟2:

準備葱薑蒜片。

步驟3:

鍋中放油，油熱後放入豆腐。

步驟4:

兩面煎至金黃。

步驟5:

加入葱花薑末和蒜片

步驟6:

加入一罐啤酒。

步驟7:

放入鵪鶉蛋。

步驟8:

鹽1勺。

步驟9:

白糖1勺。

步驟10:

生抽2勺。

步驟11:

翻炒均勻，蓋上蓋子燜煮一忽兒。

步驟12:

打開蓋子，淋入水澱粉，加雞精甜味就好了。